A segunda-feira (2) trouxe um cenário misto para o mercado de suínos, com poucas alterações nas cotações. De acordo com o Cepea, a oferta restrita de animais em peso ideal para abate continua a manter os preços elevados.
Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a média parcial de agosto (até o dia 27) chegou a R$ 8,39/kg, apresentando um aumento significativo de 9,3% em comparação a julho. Este é o maior avanço mensal desde agosto de 2014, impulsionado por vendas mais aquecidas e oferta reduzida.
A Scot Consultoria reporta que o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo permaneceu estável em R$ 169,00, assim como a carcaça especial, que fechou a R$ 13,30/kg, em média.
Segundo dados do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo referentes à sexta-feira (30), os preços subiram 0,23% em São Paulo, atingindo R$ 8,89/kg. Já em Minas Gerais, houve uma leve queda de 0,11%, com o preço a R$ 8,96/kg. O Rio Grande do Sul viu uma redução de 0,25%, encerrando a R$ 8,04/kg. Os preços se mantiveram estáveis no Paraná (R$ 8,40/kg) e em Santa Catarina (R$ 8,36/kg).
Por: Cepea