O Índice CEPEA/ESALQ do café arábica tipo 6, bebida dura para melhor, entregue na capital paulista, iniciou janeiro no nível mais alto da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) para essa categoria, que teve início em setembro de 1997.
Até o dia 27, o preço médio alcançava R$ 2.301,60 por saca de 60 kg, um acréscimo de 6,8% ou 146,72 Reais por saca em comparação com a média de dezembro de 2024.
De acordo com pesquisadores do Cepea, os valores elevados continuam sendo influenciados pela oferta limitada tanto de arábica quanto de robusta no Brasil e no cenário global, além do elevado volume de café já negociado por produtores nacionais.
Por: Cepea
