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Queda nos preços da mandioca persiste apesar do aumento na demanda

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Apesar das precipitações em algumas áreas produtoras de mandioca, levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que a oferta da raiz permaneceu alta na última semana, refletindo o aumento do interesse dos vendedores em obter capital e/ou liberar terrenos.  

A procura pela matéria-prima também tem aumentado, porém com menor intensidade. Nesse contexto, os preços seguiram em queda, conforme aponta o Centro de Pesquisas.

O valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca entregue à fecularia foi de R$ 600,70 (R$ 1,0447 por grama de amido) na semana passada, redução de 3,3% em comparação com o período anterior. No acumulado do ano, a desvalorização chega a 14,1%.

Por: Cepea