Boi gordo: carne parada nas câmaras frias e no varejo reforçam tendência de baixa da arroba

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A Scot Consultoria e a Agrifatto identificam novas baixas nos preços dos animais terminados em São Paulo e outras importantes praças pecuárias brasileiras. A boa oferta de animais terminados, com destaque para as fêmeas, combinada com o baixo escoamento interno de carne bovina, resultou em novas quedas nos preços do boi gordo nesta quarta-feira (19/2) em diversas praças brasileiras.

Segundo dados apurados pela Scot Consultoria, no mercado de São Paulo, o boi “comum” caiu para R$ 316/@, no prazo (valor bruto), com retração de R$ 1/@ sobre o preço de terça-feira (18/2).

Por sua vez, na mesma praça paulista, o “boi-China”, a vaca gorda e a novilha gorda sofreram desvalorização diária de R$ 2/@, fechando o dia em R$ 285/@, R$ 306/@ e R$ 320/@, respectivamente (preços brutos e com prazo), acrescenta a Scot.

Segundo dados apurados pela Agrifatto, em consequência da maior oferta de animais terminados, as escalas de abate das indústrias brasileiras se estenderam para nove dias úteis, na média nacional – um reflexo da maior disponibilidade de carne (com osso  e desossada), que segue bem acima da capacidade de consumo atual.

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“Nos primeiros três dias desta semana, tanto as vendas ao consumidor final quanto a distribuição de carne com ossos no atacado apresentaram um ritmo lento e um desempenho inexpressivo”, ressalta a Agrifatto, acrescentando: “Isso se reflete na quase ausência de pedidos de reposição de estoque no varejo”.

Com isso, continua a Agrifatto, há um volume expressivo de mercadoria estacionada nos pontos de distribuição. Nem mesmo a antecipação parcial dos salários, conhecida como “vale”, não será suficiente para estimular as vendas no próximo fim de semana, acreditam os analistas da Agrifatto, lembrando que, há tempos, o crédito liberado no dia 20 não influencia positivamente as vendas no varejo.

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Para frear preços, bois esperam para abate

Os analistas da consultoria recordam que, desde janeiro/25, o aumento no abate de fêmeas tem pressionado os preços dos machos – tendência que se intensificou nas últimas semanas.

Como consequência disso, diz a Agrifatto, a partir da tarde de terça-feira (18/2), muitos pecuaristas brasileiros começaram a ceder parcialmente às propostas de balcão para o boi gordo, o que resultou no fechamento de vários negócios abaixo da média de preços de referência.

Pelo levantamento da Agrifatto, em São Paulo, o preço do boi gordo perdeu R$ 5/@ nesta semana, com o animal “comum” negociado atualmetente por R$ 310/@, enquanto o boi tipo-exportação (destinado à China) atingiu R$ 320/@, resultando em uma média de R$ 315/@ (considerando os dois tipos de produto).

Das 17 praças monitoradas diariamente pela Agrifatto, 7 registraram desvalorizazação no preço da arroba nesta quarta-feira (19/2): SP, GO, MA, MG, MT, PR e RO. As outras 10 regiões permaneceram com cotações inalteradas (AC, AL, BA, ES, MS, PA, RJ, RS, SC e TO).

No mercado futuro, o pregão de terça-feira (18/2) foi marcado por quedas generalizadas. Os contratos com vencimento em março/25 e maio/25 se destacaram, encerrando cotados a R$ 304,25/@ e R$297,60/@, respectivamente – ambos com desvalorização de 1,4% em relação ao dia anterior.

Por: Portal DBO