A carne suína vem perdendo competitividade frente à de frango em junho. É isso que apontam os levantamentos do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).
Segundo o Cepea, isso se deve às desvalorizações mais intensas da proteína avícola em relação à suinícola, no comparativo com o mês anterior.
Recentemente os preços da carcaça especial suína registraram reação no atacado da Grande São Paulo. Apesar disso, as quedas verificadas da segunda quinzena de maio até a primeira semana de junho impediram o avanço da média parcial deste mês.
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Quanto ao frango, pesquisadores do Cepea explicam que há grande quantidade de carne disponível no mercado interno em junho.
Por: Cepea
