A expansão da piscicultura brasileira abre oportunidades para Mato Grosso do Sul, que vem ampliando a produção de tilápia e conquistando espaço no mercado internacional. Com uma cadeia produtiva que reúne criação, abate e processamento industrial, o estado busca transformar o avanço da atividade em mais renda, investimentos e agregação de valor no campo.
A tilápia ocupa posição central nesse movimento. Em Mato Grosso do Sul, a espécie representa mais de 95% do pescado cultivado, segundo dados divulgados pelo setor, e sustenta uma atividade que vem ganhando importância econômica. O estado aparece entre os principais produtores nacionais e ocupa a terceira posição entre os exportadores brasileiros de tilápia, de acordo com levantamentos do setor.
O desempenho sul-mato-grossense acompanha o crescimento da piscicultura no país, mas também evidencia um desafio: ampliar a produção exige estrutura industrial, regularidade no fornecimento e acesso a mercados capazes de absorver o pescado.
Produção e indústria impulsionam a atividade em MS
Mato Grosso do Sul alcançou a marca de 38,7 mil toneladas de tilápia produzidas, conforme dados divulgados sobre a atividade estadual. A expansão também aparece nos indicadores de abate. No primeiro bimestre de 2026, mais de 3,9 milhões de peixes foram abatidos no estado, alta de 13,4% em relação ao mesmo período de 2025, segundo informações da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) divulgadas pelo Sistema Famasul.
A concentração da produção ocorre principalmente na região da bacia do Paraná, onde municípios como Selvíria, Mundo Novo, Dourados e Aparecida do Taboado participam da cadeia produtiva.
Além da criação, o processamento industrial tem papel importante para ampliar a competitividade do setor. A transformação do peixe em filés e outros produtos permite agregar valor à matéria-prima e atender às exigências de compradores nacionais e internacionais.
Exportações ampliam oportunidades, mas também expõem riscos
O mercado externo se tornou um dos motores da tilapicultura sul-mato-grossense, especialmente pela demanda dos Estados Unidos. Nos dois primeiros meses de 2026, o estado exportou 265 mil quilos de tilápia, com receita de US$ 1,6 milhão, segundo dados divulgados pelo setor.
A dependência de determinados destinos, porém, exige atenção. Mudanças tarifárias, barreiras comerciais e oscilações da demanda internacional podem afetar a rentabilidade dos frigoríficos e, consequentemente, as condições de compra dos produtores.
Por isso, ampliar os mercados consumidores e fortalecer o mercado interno são caminhos importantes para reduzir riscos e dar maior previsibilidade à cadeia.
Crédito, escala e comercialização são desafios
O crescimento da produção não elimina os obstáculos enfrentados pelos piscicultores. A atividade exige investimentos em estruturas de criação, aquisição de alevinos, alimentação, manejo sanitário e controle da qualidade da água. Como os custos são assumidos antes da comercialização, o planejamento financeiro é decisivo para a sustentabilidade do negócio.
Para os pequenos produtores, a escala também pode representar uma barreira. Atender à indústria ou a grandes compradores requer volume, regularidade de entrega e cumprimento das exigências sanitárias. A organização coletiva e a assistência técnica podem ajudar a reunir a produção, melhorar a negociação e facilitar o acesso aos canais formais de venda.
Em Mato Grosso do Sul, o fortalecimento da integração entre produtores, frigoríficos e mercado consumidor será determinante para que o crescimento da piscicultura se traduza em oportunidades distribuídas por toda a cadeia.
Próximo passo é agregar valor à produção
Com presença no mercado internacional e estrutura industrial em expansão, Mato Grosso do Sul reúne condições para ampliar sua participação na piscicultura brasileira. O desafio é sustentar esse avanço com eficiência produtiva, diversificação comercial e investimentos que aumentem a competitividade.
A consolidação do setor depende não apenas de produzir mais peixes, mas de melhorar o aproveitamento da matéria-prima, ampliar os destinos comerciais e criar condições para que produtores de diferentes portes participem do crescimento.
Nesse cenário, a tilapicultura representa uma alternativa de diversificação para o agronegócio sul-mato-grossense, com potencial para movimentar a economia regional e ampliar a agregação de valor no meio rural.
Por: Adriana Costa
