O mercado da laranja segue com baixa movimentação em julho. Segundo levantamento do Cepea, as indústrias de suco mantêm um ritmo lento de moagem e compras, já que grande parte das frutas ainda não alcançou o padrão ideal de qualidade para processamento, especialmente nos índices de açúcar (brix) e na relação entre açúcar e acidez (ratio).
Com estoques considerados confortáveis, as indústrias não demonstram urgência para adquirir novos lotes. As negociações realizadas até o momento envolvem, principalmente, variedades precoces, utilizadas para equilibrar a qualidade da matéria-prima destinada à produção de suco.
No campo, o cenário preocupa os produtores. A demora na retirada das frutas aumenta o risco de queda natural das laranjas maduras, o que pode comprometer parte da produção e elevar as perdas na safra.
A expectativa do mercado é que o ritmo das compras se intensifique ao longo de agosto, conforme as frutas atinjam o padrão industrial exigido e as indústrias avancem no processamento.
Por: amanda Coelho
