Nesta quarta-feira (13/11), a pressão sobre os preços do animal terminado voltou a arrefecer, e o valor da arroba em São Paulo permaneceu em R$ 340 (tanto para o bovino “comum”, quanto para o tipo-exportação), informa a Agrifatto.
Na terça-feira (12/11), segundo apuração da Agrifatto, 8 das 17 regiões monitoradas sofreram aumentos importantes: SP, BA, ES, GO, MG, MT, PA e TO. As outras 9 mantiveram suas cotações inalteradas: AC, AL, MA, MS, PR, RJ, RO, RS e SC.
“Sem alterações no formato de comercialização, o volume negociado não foi suficiente para estender as escalas de abate além de cinco dias na média nacional”, contabiliza a Agrifatto.
Boi futuro
Com o otimismo predominando na B3, na terça-feira (12/11), o contrato futuro do boi gordo com vencimento em novembro/24 fechou cotado a R$ 337,80/@, um avanço de 1% em relação ao dia anterior.
Atacado/varejo
As vendas de carne bovina no varejo foram consideradas satisfatórias nos dois primeiros dias da semana, assim como as atividades de distribuição do atacado de carne com ossos, relata a Agrifatto.
No entanto, nesta quarta-feira, o mercado ficou mais acomodado, e a distribuição foi considerada fraca devido ao baixo volume de pedidos para reposição de estoques no varejo, acrescenta a consultoria.
“Algumas mercadorias permanecem nos pontos de distribuição com os descarregamentos sendo adiados. Além disso, houve um ligeiro crescimento das devoluções parciais por conta da baixa qualidade dos produtos; contudo, não há registros de devoluções totais por outros motivos”, informa a Agrifatto.
É importante destacar, continua a consultoria, que dianteiros, bastante procurados, já foram vendidos por R$ 20/kg em São Paulo.
“O viés segue de alta. Com o feriado nacional ocorrendo na sexta-feira (15/11), as negociações semanais estão sendo organizadas como se hoje fosse quinta-feira, antecipando parte das transações em um dia”, observa a Agrifatto.
A expectativa é de que o volume de carne com ossos disponibilizado pelos frigoríficos seja significativamente reduzido, semelhante ao que ocorreu nas semanas anteriores, diz a consultoria.
“Essa carne será direcionada ao abastecimento do atacado a partir de segunda-feira, 18 de novembro, um período tradicionalmente caracterizado por baixo consumo, típico das segundas quinzenas, agravado por outro feriado, Dia da Consciência Negra, em 20 de novembro”, relata a Agrifatto.
Por: Portal DBO