O preço do leite ao produtor caiu 6,0% em novembro de 2024, ficando a R$ 2,64 por litro. Apesar dessa queda significativa no mês, a alta acumulada em 12 meses foi de 32,0%.
Devido ao aumento no custo dos alimentos para os animais, a relação de troca leite/mistura piorou em novembro de 2024 em comparação ao mês anterior. No entanto, continua muito mais favorável que nos mesmos meses dos dois anos anteriores. Foram necessários 34,5 litros de leite para adquirir 60 kg de mistura, contra 45,0 litros observados em novembro de 2023.
No varejo, o preço médio da cesta de lácteos caiu 0,6% em dezembro de 2024, mas teve um aumento de 10,4% em 12 meses, contrastando com a inflação brasileira de 4,8% no período, medida pelo IPCA. O queijo teve a maior alta mensal, com 1,0%, enquanto o leite UHT registrou a maior queda: -2,5%.
As importações brasileiras de leite e derivados caíram em dezembro de 2024, tanto em relação ao mês anterior quanto ao mesmo mês de 2023, totalizando 195 milhões de litros equivalentes.
As exportações aumentaram 11% em dezembro de 2024 em comparação ao mês anterior, fechando em 5,3 milhões de litros equivalentes.
No acumulado de 2024, a balança comercial de lácteos apresentou um déficit de US$ 957 milhões, equivalente a 2.201 milhões de litros de leite.
O preço internacional do leite em pó integral caiu na primeira quinzena de janeiro de 2025 em relação à média de dezembro de 2024. O leite em pó integral foi negociado a USD 3.804 por tonelada, e o leite em pó desnatado a USD 2.682 por tonelada.
Preços do leite em reais por litro (R$/litro) e as variações percentuais no mês:
MG: R$ 2,73 (-6,6%)
PR: R$ 2,70 (-4,4%)
SP: R$ 2,65 (-4,8%)
SC: R$ 2,58 (-6,9%)
RS: R$ 2,54 (-4,9%)
GO: R$ 2,53 (-7,3%)
Os dados mostram que em todos os estados apresentaram queda no preço do leite. A maior queda foi registrada em Goiás (-7,3%), e a menor, no Paraná (-4,4%). Minas Gerais teve o maior preço médio (R$ 2,73), enquanto Goiás teve o menor (R$ 2,53).
Por: Centro de Inteligência do Leite