Os preços da batata tipo ágata especial estão em queda nos mercados atacadistas desde meados de junho, conforme aponta levantamento da Equipe de Hortifrúti do Cepea. E, na semana passada, o movimento de baixa foi acentuado.
Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, isso acontece porque a região de Vargem Grande do Sul (SP) começou a ofertar o tubérculo, o que acabou intensificando a disponibilidade no mercado doméstico. Além de Vargem Grande do Sul, o Sudoeste Paulista segue em ritmo forte de colheita, e atacadistas declaram também que há bastante batata entrando do Sul e Cerrado Mineiro, além de Cristalina (GO).
Assim, na semana passada (de 7 a 11 de julho), dados do Cepea mostram que as cotações da batata tipo ágata especial tiveram médias de R$ 42/saco de 25 kg no atacado de São Paulo, com forte baixa de 20,4% frente à do período anterior. No atacado de Belo Horizonte (MG), a média de negociação foi de R$ 39/sc, recuo de 23%, e no do Rio de Janeiro, de R$ 41/sc, baixa de 20,4%.
Para as próximas semanas, a tendência é de que a oferta siga avançando, já que o pico da safra de inverno deve ser atingido somente entre agosto e setembro.
Por: Cepea