A suinocultura brasileira atravessa 2026 sob forte pressão de preços e margens. O aumento da oferta de animais para abate elevou a disponibilidade de carne no mercado interno e dificultou uma reação consistente das cotações.
O movimento ficou ainda mais evidente em julho, quando o Brasil registrou recorde mensal de abates, com 4,72 milhões de suínos. No acumulado de janeiro a julho, foram 30,51 milhões de animais, alta de 3,2% em relação ao mesmo período de 2025.
A maior oferta já se reflete diretamente nos preços. Segundo dados da Safras & Mercado, o suíno vivo no Centro-Sul, que tinha média de R$ 7,87/kg em agosto de 2025, caiu para R$ 4,86/kg em agosto deste ano, recuo próximo de 38%.
O problema não está apenas na queda da cotação. As relações de troca com os principais componentes da ração também pioraram. A capacidade de compra de milho caiu de 7,64 quilos por quilo de suíno em agosto de 2025 para 4,56 neste ano. No caso do farelo de soja, a relação recuou de 5,02 para 2,66 no mesmo período.
O cenário é resultado de um ciclo de expansão. As margens elevadas observadas em 2024 e 2025 estimularam investimentos e aumento da produção, mas a oferta cresceu em ritmo superior à capacidade de absorção do consumo doméstico e das exportações.
Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul, principais polos produtores, concentraram cerca de 70% dos abates nacionais entre janeiro e julho, reforçando a dimensão da oferta disponível no mercado.
Apesar do bom desempenho das exportações, os embarques ainda não foram suficientes para retirar do mercado interno o excedente gerado pela produção. Para os próximos meses, uma eventual recuperação dependerá principalmente da desaceleração da oferta, da continuidade das exportações e do fortalecimento do consumo no fim do ano.
Até que esse ajuste entre oferta e demanda aconteça, produtores e indústrias devem continuar enfrentando um ambiente de margens apertadas e elevada pressão sobre os preços.
Por: Amanda Coelho
