Há tradições que atravessam gerações e ajudam a contar a história de um povo. Em Mato Grosso do Sul, poucas representam tão bem essa identidade quanto o churrasco. Mais do que uma refeição, ele simboliza encontros, celebrações, amizade e o resultado de uma das atividades que movem a economia estadual: a pecuária.
Reconhecido nacionalmente pela qualidade de seu rebanho bovino e pela excelência da carne produzida, Mato Grosso do Sul transforma essa vocação em um dos maiores encontros do setor. Entre os dias 25 e 27 de setembro, o Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande, recebe o Festival Internacional da Carne 2026, evento que integra o calendário oficial do Estado e reúne gastronomia, entretenimento, cultura, negócios e experiências voltadas ao agronegócio.
Ao longo dos três dias, o público encontrará dezenas de estações gastronômicas com cortes bovinos premium, carnes exóticas, preparo ao vivo, harmonizações, além de atrações musicais e culturais que prometem movimentar o parque. A proposta vai além da boa mesa: o festival busca aproximar produtores, frigoríficos, chefs, especialistas, empresas e consumidores em um ambiente de valorização da cadeia da carne e da cultura do churrasco.
A carne sul-mato-grossense, reconhecida pela qualidade genética do rebanho, pelo manejo eficiente e pela crescente adoção de tecnologias sustentáveis, é a grande protagonista do evento. O festival também evidencia a força econômica da pecuária, atividade responsável por milhares de empregos, pela movimentação de diversos segmentos da economia e pela presença do Estado entre os principais produtores e exportadores de carne bovina do país.
Mas o universo do campo não se resume ao gado. Ao lado da pecuária, o cavalo continua sendo um dos maiores símbolos da vida rural. Seja no manejo diário das fazendas ou nas competições que preservam a cultura campeira, ele mantém uma relação histórica com o produtor e com a evolução da pecuária brasileira.
Por isso, juntamente com o Festival Internacional da Carne, acontece a Expoequestre 2026, reunindo algumas das principais modalidades esportivas do segmento, como Três Tambores, Ranch Sorting, Laço Comprido, Laço Técnico e Team Roping, entre outras provas que devem atrair competidores de Mato Grosso do Sul e de diferentes regiões do Brasil.
Além das disputas, a Expoequestre será uma vitrine para criadores, apresentando animais de alta genética, novas tecnologias, equipamentos e soluções voltadas ao setor equestre. A iniciativa busca incentivar os esportes a cavalo, fortalecer a equinocultura e aproximar o público urbano da realidade do campo.
Experiência premium
Depois da boa receptividade em sua estreia, o Churras Concept retorna em 2026 como um dos espaços mais exclusivos da programação. Criado para oferecer uma experiência premium, o ambiente foi concebido para unir gastronomia, conhecimento, relacionamento e inovação em encontros voltados a empresários, lideranças do agronegócio e parceiros estratégicos.
O espaço contará com uma programação exclusiva, desenvolvida em conjunto com as marcas participantes, reunindo palestras, debates e conteúdos sobre agronegócio, tecnologia, inovação e inteligência artificial aplicada ao campo. Especialistas, executivos e convidados compartilharão experiências em um ambiente pensado para promover networking qualificado e geração de negócios.
A programação também inclui demonstrações de técnicas de preparo, cortes especiais e curiosidades sobre carnes nobres, proporcionando momentos de interação entre chefs, especialistas e convidados.
Cada encontro poderá acontecer em formato de café da manhã, almoço ou coquetel premium, sempre com cardápios exclusivos assinados por chef, focados em cortes nobres e harmonizações. A proposta é fortalecer o relacionamento entre empresas e clientes, gerar autoridade por meio de conteúdo técnico e criar experiências memoráveis ligadas ao universo do churrasco.
Muito além da gastronomia
Ao reunir carne de qualidade, esporte equestre, inovação, conteúdo técnico, entretenimento e grandes atrações culturais, o Festival Internacional da Carne 2026, realizado pela MMAS Promoções e Eventos, da promotora Marcia Marinho em parceria com a Acrissul(Assossiação de Criadores de mato grosso do Sul), reforça sua proposta de ser uma vitrine do agronegócio sul-mato-grossense.
Mais do que celebrar o churrasco, o evento presta homenagem às pessoas que constroem diariamente a força do campo: pecuaristas, criadores, trabalhadores rurais, profissionais da indústria da carne e todos aqueles que mantêm viva uma tradição que faz parte da identidade de Mato Grosso do Sul.
Durante três dias, Campo Grande será palco de uma experiência que une negócios, cultura e tradição, mostrando que a carne produzida no Estado carrega muito mais do que qualidade. Carrega história, trabalho, tecnologia e a paixão de um povo cuja relação com o campo atravessa gerações.
Por: Caderno Agro
